Am 24.06. findet unsere kulinarische Rundreise entlang der Strandpromenade von Binz statt. Auf unserer Rundreise werdet ihr viele leckere Kreationen aus unseren Bars und Restaurants kennen lernen und dabei gleichzeitig die Strandpromenade von Binz erkunden können. Von 17:30 Uhr bis 21:45 Uhr erhaltet ihr von uns einen Einblick in die leckeren Attraktionen in Binz. In diesem Beitrag erfahrt ihr alles über die Stationen der Rundreise und was es dabei zu erleben gibt.
Das erfahrt ihr in diesem Beitrag:
Regionale Esskultur auf Rundreise
Rügen ist als Region seit 1997 Mitglied des Europäischen Netzwerkes „Culinary Heritage Europe“, das seit 2008 vom Rügen Produkte Verein e.V. gemanagt wird. Unserer kulinarischen Rundreise wurde von einer unabhängigen Zertifizierungskommission aus diesem Verein das Zertifikat “Regionale Esskultur” ausgestellt. Diese Zertifizierung zeigt euch, dass auf der Rundreise nur regionaltypische Speisen und in der Region erzeugten Produkte serviert werden.
Für uns ist wichtig, dass euer Aufenthalt auf Rügen etwas ganz Besonderes wird. Deswegen gibt es nicht nur die regionaltypischen Speisen aus der Region, sondern auch stets frische Waren, die unsere Stationen auf der Rundreise immer frisch für euch zubereiten.
Welche Stationen gibt es auf der kulinarischen Rundreise?
Wir wollen zwar noch nicht alles verraten, aber auf der Rundreise erwarten euch einige besondere Orte und natürlich speziell vorbereitete Menüs und Drinks, um euch den Abend zu versüßen.
Wir beginnen in der Arkona Sky Bar
Pünktlich zu Beginn um 17:30 Uhr gibt es in der Arkona Sky Bar, unserem Treffpunkt, vier verschiedene Cocktails, damit ihr euch auf den kommenden Abend einstimmen könnt. Welche Cocktails ihr in der Arkona Sky Bar testen könnt, das verraten wir hier nicht. Überzeugt euch also am besten selber!
Da braut sich was im Grand Hotel Binz zusammen
Von der Arkona Sky Bar laufen wir anschließend die Strandpromenade entlang zum Grand Hotel Binz, wo es eine spannende Bier-Verkostung geben wird. Nach den süßen Cocktails kommt etwas Herbes doch genau richtig. Dazu werden ausgewählte Häppchen serviert, die die Biere wunderbar ergänzen.
Frischer Fisch im Bootshaus Binz
Weiter geht es in das Bootshaus Binz, ein altes Backsteingebäude, das damals die Seenotrettung Binz war. Jetzt ist es ein exquisites Fischrestaurant. Darin kommt ihr in den Genuss frischer Garnelen auf einem feurigem Mango-Risotto. Erst süß, dann herb, jetzt feurig. Unsere Rundreise deckt wirklich alle Geschmacksrichtungen ab. Und dabei sind wir noch nicht fertig.
Satt werden im Rugard Thermal Strandhotel
Ihr sollt natürlich nicht hungrig den Abend beenden. Deswegen kehren wir als nächste Station im Restaurant Bernstein des Rugard Thermal Strandhotels ein. Dort erwartet euch ein rosa gebratenes Kalbsrücken-Medaillon auf Kartoffel Kräuter Püree und Tomaten Spargelragout. Das Gericht ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmeckt auch ganz fantastisch.
Die finale Überraschung im Arkona Strandhotel
Aber was ist mit Dessert? Das gibt es zum Abschluss unserer Rundreise im Arkona Strandhotel in Form eines Eis-Surprise. Was da alles Leckeres dabei ist, wollen wir aber auch noch nicht verraten, schließlich Vorfreude die schönste Freude.
Was gibt es auf der Rundreise zu sehen?
Die kulinarische Rundreise besteht nicht nur aus verschiedenen Haltestellen für Essen und Getränke. Zwischen den Stationen erwartet euch ein angenehmer kleiner Spaziergang, der Verdauung und Vorfreude auf die nächste Station anregt. Dabei spazieren wir die wunderschöne Strandpromenade entlang, wobei ihr einen herrlichen Blick auf die Ostsee genießen könnt. Zur späteren Stunde könnt ihr dabei auch ganz entspannt den Sonnenuntergang erleben – am Strand ein echtes Highlight. Aber unsere Insel bietet noch viel mehr Stellen, um auch an anderen Tagen spazieren zu gehen. In diesem Beitrag erfahrt ihr mehr dazu.
Zudem kommen wir auf dem Spaziergang auch an der Seebrücke des Ostseebads Binz vorbei. Die Seebrücke ist unglaublich schön und dabei spielt es keine Rolle, welche Jahreszeit oder ob es Tag oder Nacht ist. Gerade zur Abendzeit wird siezusätzlich ringsum beleuchtet und bietet euch ein echtes Schauspiel.
Ihr habt Hunger auf mehr?
Bei den Stationen lief euch bereits das Wasser im Mund zusammen? Ihr wollt auch nach Rügen kommen, um die vielen lokalen Spezialitäten zu kosten? Dann nehmt doch an der kulinarischen Rundreise teil! Am 24.06. treffen wir uns in der Arkona Sky Bar. Reservieren könnt ihr sowohl im Arkona Strandhotel, dem Rugard Thermal Strandhotel oder im Grand Hotel Binz. Werft doch einfach einen Blick auf unseren Flyer für die kulinarische Rundreise. Oder schaut allgemein bei unseren Veranstaltungen vorbei, bei uns ist das ganze Jahr lang etwas los. Wir freuen uns auf euch!
Beitragsbild: © Private Palace
